【德国】德国留学——衣食住行全攻略

德国留学如今已经成为众多中国留学生的“新宠”。留学学习的成功要以留学生活的顺利为基础，饮食、居住、交通、文化，缺一不可。怎样做到学习生活两不误?德国留学衣食住行全攻略一一为您解读。

　　衣——

　　大部分德国人的衣着并没有明显的民族特色，也不是多么前卫时髦，干净整洁就是德国人穿衣的最显著特征。德国人在工作时都是穿着干净整洁的工作服，简单的衬衣长裤，男士打领带，女士一般是裙装。下班后，他们也是要穿戴整齐才去上街。如果是去看歌剧，则女士一定会穿长裙，男士穿礼服，不穿礼服也要着深色服饰。参加婚礼、葬礼、宴会、舞会时，一般都会带手套。

　　德国人关于服饰的礼节很多，但对严谨保守的德国人来说并不觉得繁琐，反而乐意遵守这些约定俗成的规矩去做。

　　在少数几个地区，还保留着独特的民俗服饰，比如巴伐利亚。男人会带一种插有羽毛的皮帽，穿有皮带的皮裤，长袜和翻毛皮鞋，上衣外套没有翻领。妇女以裙装为主，敞领，有束腰，以白色为主的裙子，样式有点类似围裙，一般在节日、喜庆活动或表演传统节目时候，巴伐利亚人会用这种传统服饰带来欢乐气氛，比如每年十月的慕尼黑啤酒节。另外在汉堡，人们爱戴一种小便帽，这是汉堡人服侍的显著特征。

　　食——

　　德国与中国大部分地区一样，一日三餐。早餐一般在七点，午餐一点，晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡，吃蛋糕。

　　与中国的饮食习惯不同，德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大都是自助形式，有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等，不仅品种丰富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不论其家境穷富，其早餐的内容一般般都大同小异：首先是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国人吃饭的效率很高，他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完，为其一上午紧张的工作提供能量。
 

　　德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐，是名副其实的快餐，如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭，午餐也较简单，如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包，或炖牛肉配米饭和生菜，再简单的就像中国的打卤面一样，用肉汁拌意大利面条，饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱，而是为了节省时间。

　　德国人的家庭晚餐通常是冷餐，内容是很丰盛的：一盘肉食的拼盘;鲜嫩可口的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜;新鲜的水果，如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪，主食是面包。晚餐时间比较宽余，一家人围坐在桌前，边吃边聊。

　　除了一日三餐外，有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上，客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点，德国妇女一般都练就一手烤制点心的手艺。不过在当今快节奏的社会生活中，这种午后清闲的享受也只有在周未、假期或休假时才有可能。

　　住——

　　很多合肥德语培训学校的老师都知道，在德国留学，找一间称心如意的房子可是一等一的大事，除非你直接住上学生宿舍，但是想住上学生宿舍，不是一件容易的事情，因为申请学生多，但是宿舍少。在外边找房子，是一件很辛苦的事情。倘若你德文不好，又碰到一个不懂中文的房东，恐怕只能面对他善意而尴尬的笑容而束手无策了。

　　一般而言，德国的房租分两种，一种是冷房租(KM)，一种是暖房租(WM)。冷房租一看便知，就是不包括水、电、暖气、煤气等费用的房子;暖房租是除了房租以外，还包括暖气、水费、卫生清洁费和消防等费用。电费是另算的，你必须到电业局另行登记。冷、暖房租中间差价不小，所以一定要打听清楚再租房。除了房租外，还要交相当于两个月房租的押金。

　　德国是一个高度发达的资本主义国家，也体现在法制体系的健全上，小到一个租房合同的每个细节，民法上都有比较详细的说明。比如德国法律规定，如果租房的人要离开房子，必须提前三个月提前通知房东。这就很好地保护了房东的利益，不至于因为房客突然人去楼空，而造成经济损失。可作为房客，我怎么能预见三个月以后会发生什么事情呢?所以，刚来德国的留学生，涉及到一些必须签字的合同条文时，最好能找一个久居当地的参谋，帮忙看看，以免日后麻烦。

　　入住之前，房东会带你在房间里查看一圈，清点一下家具，检查一下房间的损坏程度，签了字后，你就是房间的主人了。倘若以后有损坏，会被扣押金。值得提醒的是，房东交给你的钥匙一定要保管好，因为在德国，很可能一层楼都用同一把钥匙开门。一旦钥匙丢了，房东很可能会把一层楼的锁都换掉。

　　如果你想钥匙丢了不让房东知道，自己到大街上配一把就息事宁人，那是不可能的，因为在德国配钥匙，你要拿着房东和警察局丢失钥匙的双重证明，到专门的店里去配才行。所以有人说，在德国租房丢了钥匙，实在是遭受了一场洗劫，是比丢钱包还倒霉的事情。

　　行——

　　德国最典型的崇尚陆上交通的国家，从汽车工业的发达就可窥见一斑。德国的铁路网是世界之最，基本上所有的城市都可以方便的乘火车抵达。先进的技术加上现代化的管理构造了一个完美的德国铁路交通。

　　德国旅客列车分类及主要功用：

　　1.ICE(欧洲城市特快)联接德国与欧洲主要大城市，时速最高，票价最贵。

　　2.IC(德国城市特快)联接德国主要大城市

　　3.EC(欧洲城市快车)近似ICE，但速度稍慢

　　4.IR(区域快车)联接近邻大城市

　　5.RB(区域火车)联接大城市与小城市

　　6.RE(局部区域快车)比市郊车略快的短途火车

　　7.S(市郊车)联接市内市郊主要地点

　　买车票都是在火车站，大城市火车站都有“旅行中心(Reisezentrum)”，这里可以得到最详尽的信息，只需要告诉售票员去哪儿什么时间出发或到达，要坐那种火车即可。还有，拿到车票的同时，会得到一张详细的旅行时刻表(Fahrplan)。旅行时刻表上写的十分清楚什么时间到达，什么时间换车几站台等等。因此，旅行时刻表很重要。特别需要注意的是，所有火车到站后，一般2-3分钟就开车了。如果害怕换车，也可以在买票时特别提出要求直达。车票并不是只能乘坐一班火车，往往是3天之内有效，如果误点了，可以乘坐下一班车，大城市之间往往不到一个小时就有一班车，但是如果买的是区域快车的票，就只能乘坐区域快车，如果乘坐特快可以上车补票，但如果乘坐慢车则没有问题。所有的快车都可以上车后再买票，但建议大家先买好票再上车。

　　大多数小站没有人售票，自动售票机通常需要硬币，使用和价格在机器旁都有说明，一般是要求输入目的地代码，然后显示价格，投入硬币拿到车票和零找后，合肥学德语的老师提醒学生，别忘了自己检票，不然和无票乘车同样处理。检票机在售票机旁就有，会将车票打印上当日的日期。